Par l’analyse des différents aspects traités : opinions en matière d’alimentation, perception de leur alimentation, connaissances sur la nutrition et des répères du PNNS, ce dossier thématique permet notamment de comprendre comment les Guadeloupéens construisent leurs choix alimentaires.

Enfin, les données relative à la corpulence des individus, estimée à partir du poids et de la taille déclarés sont analysées au regard de leur perception de la corpulence.

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